好吃的鱼香肉片炒年糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本来我是买了韩国鱼饼还有炒年糕，打算是鱼饼跟炒年糕一起吃的。但是前两天我吃火锅的时候一不小心把鱼饼给吃完了，因为很好吃，所以就只剩下了孤零零的年糕，但是也不能不把它吃掉。所以我就想到了做一道好吃的鱼香肉片炒年糕啦

主料

猪肉 ：200
年糕 ：200
木耳 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

里脊肉切片，加入水淀粉抓拌均匀。

年糕切片备用。

泡好的木耳用手撕成小朵。

锅中注入金龙鱼调和油。

烧热后加入肉片，煸炒至变色。

加入郫县辣炒出红油后，烹入料酒 加入生抽 醋 和 糖 煸炒均匀。

放入木耳。

煸炒均匀，在倒入一点清水。

烧开后，倒入年糕片，加入盐煸炒均匀。

烧至汤汁浓缩，加入青椒，翻炒均匀即可。