豌豆肉末豆腐羹的做法,豌豆肉末豆腐羹怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豌豆肉末豆腐羹的做法步骤
1、准备肉末。
2、豆腐切成小丁。
3、豌豆洗净,我用的冷冻豌豆。
4、葱姜炝锅。
5、加入肉末炒散,加点生抽、花椒粉翻炒一下。
6、加入热水,放入豌豆煮几分钟。
7、加入豆腐继续煮几分钟,加盐调好口味。
8、最后淋入淀粉水,顺方向搅拌均匀,煮开关火。可加点胡椒粉调味。
小窍门
多加点胡椒粉,加点醋,就是酸辣口味。
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