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豌豆蛋羹的做法,豌豆蛋羹怎么做

汤羹1.19W
豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 豌豆 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豌豆蛋羹的做法步骤

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第2张

    1、豌豆适量。

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第3张

    2、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第4张

    3、放入豌豆,加1.5—2倍的水搅匀。

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第5张

    4、电饭煲中加水,放入蒸碗隔水蒸10分钟左右。

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第6张

    5、蛋羹凝固后端出,淋入少许香油和生抽。

  • 豌豆蛋羹的做法 豌豆蛋羹怎么做 第7张

    6、蛋羹滑嫩细腻,加了豌豆口感与营养更丰富。