羊奶鸡蛋羹的做法，羊奶鸡蛋羹怎么做

“羊奶鸡蛋羹，滑滑嫩嫩的羊奶鸡蛋羹，老人小孩都爱吃，营养满分，味道好极了！
小孩子不爱吃鸡蛋或者喝奶的，可以做这道菜给小朋友吃，营养又美味！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊奶鸡蛋羹的做法步骤

• 1、碗中打两个鸡蛋。

• 2、用筷子搅拌均匀。

• 3、倒入羊大师羊奶。

• 4、再次充分搅拌均匀。

• 5、把鸡蛋羊奶液放入锅中隔水蒸，或者用专用的蒸锅蒸。

• 6、倒扣一个碟子或者铺一层保鲜膜扎几个小孔，这样不会让过多的水蒸气抛入鸡蛋羹里。

• 7、蒸12-15分钟即可，滑滑嫩嫩的，营养满分！喜欢甜味的还可以加入蜂蜜或者白糖。

小窍门

1.注意蒸时要盖保鲜膜，扎几个小孔，或者倒扣一个碟子，这样蒸出来的羊奶蒸蛋会比较滑嫩，且容易成型。
2.喜欢原为的可以不加调理，如果喜欢甜味的可以加入蜂蜜或者白糖，味道好极了。