仙菇荷兰豆的做法，仙菇荷兰豆怎么做

“荷仙菇我也是第一次吃，生吃清爽松脆、富有肉感。带有一丝淡淡的药香。荷兰豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材，两者混合就更加清爽清脆。仙菇荷兰豆是一道健康清新味道鲜美，口感独特的小菜。荷仙菇，不是何仙姑哟。。。。。荷仙菇，日文名ハナビラタケ，世界上最名贵的食药用菌之一，属于担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、绣球菌科下的一种特殊物种（有严格的独立物种编号）。因其具有卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，在日本具有“梦幻神奇之菇”之称。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

仙菇荷兰豆的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、将荷仙菇冲洗干净后撕成小朵。

• 3、荷兰豆摘洗干净。

• 4、大蒜去皮，剁成茸。

• 5、锅中注油，爆香蒜碎。

• 6、下入荷兰豆翻炒均匀。

• 7、倒入荷仙菇快速翻炒。

• 8、加入盐和鸡精调味，勾入薄芡即可。

小窍门

这道菜属于快手菜，所用要大火快速翻炒。