香菇烧日本豆腐的做法，香菇烧日本豆腐怎么做

“一道非常好吃又下饭菜！被汤汁包裹的日本豆腐很嫩很嫩，混合了香菇的鲜香，拌上些许米饭，虽然是素菜，那也叫一个香哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇烧日本豆腐的做法步骤

• 1、食材：泡发好香菇、日本豆腐

• 2、日本豆腐从中间一切二并完整挤出

• 3、取出的日本豆腐切成1厘米的厚片

• 4、切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉

• 5、煎锅放适量食用油，放入沾好淀粉的日本豆腐煎制煎制两面有硬嘎取出

• 6、切些姜片和葱末

• 7、切好的葱姜片放入锅中爆香，放入香菇大火逼出水汽

• 8、放入煎好的日本豆腐

• 9、加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽

• 10、加入1/2茶匙蚝油

• 11、加入少许白糖

• 12、翻炒均匀后加入适量水

• 13、大火烧沸，中小火烧制几分钟。

• 14、香菇入味后改大火把汤汁收浓即可