爆炒牛肉片的做法，爆炒牛肉片怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒牛肉片的做法步骤

• 1、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。

• 2、洋葱，青椒切丝

• 3、锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油加的少了，有些粘锅）后盛起

• 4、洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉，加适量盐，少量红糖，孜然调味

• 5、出锅（我没有加味精，喜欢的可以加）