爆炒牛肉丝的做法，爆炒牛肉丝怎么做

“是我儿子炒的。。。我教的，虽然不是太专业。但这是他第一次炒菜，他很开心。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒牛肉丝的做法步骤

• 1、准备配料。

• 2、把牛肉切成丝

• 3、准备好姜片，蒜片，辣椒个。

• 4、锅放油。

• 5、油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。

• 6、再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。

• 7、再放入芹菜。

• 8、炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。

• 9、成功出炉。。。

小窍门

味道不错，只是没有外面的好看。