莴笋咸肉煮笋片的做法，莴笋咸肉煮笋片怎么做

“这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋咸肉煮笋片的做法步骤

• 1、莴笋竹笋洗净。

• 2、莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。

• 3、咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。

• 4、煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。

• 5、咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。