莴笋腊肉片的做法，莴笋腊肉片怎么做

“新春来客时会做很多种菜招待客人，不会小于10碗吧。我们这里新春里都要上10碗美味来招待客人，说明，待客热情，好客。春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，油多，口味重。每个家庭都会专做几款不油腻的菜下饭。看看，这款莴笋腊肉片不油腻，而且够味下饭，这碗菜招待客人是必不可少的。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

莴笋腊肉片的做法步骤

• 1、食材

• 2、莴笋去皮

• 3、莴笋，腊肉切片，米椒切丝

• 4、先炒莴笋

• 5、放盐入味

• 6、炒断生，

• 7、放进腊肉，炒好的莴笋盛出再炒腊肉也行

• 8、炒匀

• 9、放进尖椒，淋上生抽

• 10、最后撒上味精

• 11、装盘。