辣椒莴笋炒腊肉的做法 御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉 辣椒莴笋炒腊肉怎么做

“御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉，来自家乡自制的腊肉，加入营养丰富的莴笋，再加上辣椒，肯定能抵挡寒冬啦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒莴笋炒腊肉的做法步骤

• 1、腊肉冲洗干净，切片。

• 2、莴笋去皮切片。

• 3、辣椒切片，大蒜切段，蒜切片。

• 4、锅里倒一点点油，下入腊肉中火煸炒。

• 5、待腊肉爆出油，下入蒜片，炒出香味，加水至腊肉一半水位，煮5分钟。

• 6、把腊肉弄到一边，放入莴笋翻炒几下，再汇入腊肉继续翻炒。

• 7、下入辣椒，大蒜翻炒，再加少量盐，酱油，翻炒均匀出锅即可。

• 8、成品