双菇炒肉丝的做法，双菇炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇炒肉丝的做法步骤

• 1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。

• 2、热油锅，下肉丝翻炒变色。

• 3、下姜蒜炒出香味。

• 4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀。

• 5、下焯过水的鹿茸菇和白玉菇炒匀。

• 6、加半勺盐和鸡精调味。

• 7、一点葱花即可。