腊肉炒双菇的做法，腊肉炒双菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒双菇的做法步骤

• 1、浸泡好焯过水的双菇(因为存放的时间有点久了，新鲜的泡软即可)。

• 2、备:葱段，蒜末，小米辣，腊肉用热水清洗干净后切片。

• 3、热锅放少许油，下腊肉慢火煸炒出油脂及香味。

• 4、再放入双菇大火翻炒两分钟让菇吸收油脂。

• 5、放入蒜末，小米辣继续翻炒。

• 6、调点酱油。

• 7、糖翻炒均匀让双菇入味。

• 8、最后放入葱段。

• 9、翻炒均匀即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。