豆腐炖海鲜的做法，豆腐炖海鲜怎么做

“家人很喜欢的一道菜，豆腐加海蛎子肉再加蛤蜊汤，非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐炖海鲜的做法步骤

• 1、豆腐切块。

• 2、海蛎子肉。

• 3、葱切碎，香菜洗净切碎。

• 4、锅里油热，加入葱花炒香。

• 5、加入豆腐小心翻炒，别把豆腐炒碎了。

• 6、加入蛤蜊汤炖煮。

• 7、加入海蛎子肉翻炒几下。

• 8、煮至海蛎子肉熟了后加点盐即可。

小窍门

海蛎子肉和蛤蜊汤本来就有咸度，少加一点点盐即可。