土豆茄子炒青椒的做法，土豆茄子炒青椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆茄子炒青椒的做法步骤

• 1、青椒掰小块，土豆茄子切片。

• 2、锅中倒少于油煸炒茄子，去水分炒熟后盛出备用。

• 3、锅中再次倒油，煸炒土豆，炒香后盛出备用。

• 4、锅中底油即可，倒入青椒。

• 5、青椒断生后倒入土豆和茄子。

• 6、加入盐调味即可出锅。

• 7、成品图。