三黄鸡的做法，三黄鸡怎么做

“今儿做得三黄鸡，完全是我偷换概念，所谓三黄就是腐竹，黄花菜，鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三黄鸡的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、鸡胸切片用淀粉上浆，青椒切片。

• 3、黄花菜和腐竹在温水里泡发。

• 4、鸡蛋炒熟备用，青椒也一起煸炒一下。

• 5、鸡胸过油备用。

• 6、葱姜蒜炝锅，放入鸡胸煸炒，倒入料酒，蚝油，放入少许盐。

• 7、放入黄花菜和腐竹，炒熟。

• 8、最后放入青椒和鸡蛋。

• 9、翻炒均匀即可。

• 10、看看成品吧