清蒸三黄鸡的做法，清蒸三黄鸡怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

清蒸三黄鸡的做法步骤

• 1、食材：三黄鸡（已洗净）、姜片。

• 2、将三黄鸡放入大盆用叉子扎一扎。

• 3、接着，加入1大勺盐。

• 4、涂抹均匀，腌制1个小时20分钟。

• 5、然后，将腌制好的三黄鸡放入大盘里，搁入姜片、加适量的料酒。

• 6、最后，放入蒸锅里，盖上盖、开锅蒸40分钟关火。

• 7、开盖取出。