金酸汤鱼的做法，金酸汤鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金酸汤鱼的做法步骤

• 1、准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。

• 2、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。

• 3、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。

• 4、水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。

• 5、最后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。

小窍门

肉片不宜煮太久，以免煮老，失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说，加小米辣是必不可少的，小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣（因为自己吃过，汤都喝光了，哈哈）。