蟹肉罐头怎么做菜好吃,这些做法你试过吗
作为河鲜之一,螃蟹吃起来也是非常鲜美的。不过虽然说螃蟹现在基本上一年四季都能够吃到,但是到底只有秋天的螃蟹是最肥美的,其他时候的螃蟹吃起来还是差了一些味道。除了新鲜的螃蟹,蟹肉罐头也是比较鲜美的,今天小编就来为大家介绍一下蟹肉罐头怎么做菜好吃。
蟹肉罐头怎么做菜好吃
一、辣味鲜果蟹肉意大利面
1.材料:水梨,蟹肉罐头,凤梨,意大利面,哈密瓜,泰式酸辣酱,小黄瓜,柠檬,香菜,果糖,食盐,橄榄油,木瓜,芒果干,凤梨干。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,把新鲜水果去皮之后切成小丁,芒果干和凤梨干切成小丁,黄瓜切丝,香菜切末。
(2)香菜加上水果丁、柠檬汁、泰式酸辣酱、果糖和黄瓜丝搅拌均匀。
(3)烧热水,加上食盐、橄榄油和意大利面下锅煮熟,然后捞出过凉水,沥干水分之后加上辣味鲜果酱和蟹肉搅拌均匀即可。
二、北海道蟹肉浓汤
1.材料:洋葱,蟹肉罐头,西芹,胡萝卜,土豆,奶油,北海道起司,面粉,鲜奶油,高汤。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,洋葱、西芹、胡萝卜和土豆切成小丁。
(2)热油锅,放入奶油加入融化,然后放入蔬菜丁翻炒出香味,加上面粉炒至糊状。
(3)倒入高汤和奶油搅拌均匀,煮开之后加上蟹肉和北海道起司调味即可。
三、蟹肉奶油意大利面
1.材料:蟹肉罐头,意大利面,西兰花,大蒜,奶油,食盐,胡椒粉,奶油白酱,鲜奶油。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,西兰花掰成小朵,加上食盐下锅焯熟,蟹肉下水烫一下。
(2)烧热水,放入食盐和意大利面,煮熟之后捞出过凉水;大蒜切成碎末。
(3)奶油加入融化,放入大蒜炒香,然后倒入高汤、鲜奶油、奶油白酱煮开,放入意大利面、蟹肉和西兰花翻炒,加上食盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可。
四、豆腐笋丝蟹肉汤
1.材料:豆腐,鸡蛋,竹笋,蟹肉罐头,绍酒,胡椒粉,米醋,生姜,虾仁,生粉,香菇。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,笋肉和香菇切成细丝,鸡蛋清打散,豆腐切丝。
(2)热油锅,先放入生姜、竹笋、蟹肉和虾仁煸炒,倒上豆腐、高汤和胡椒粉调味,加上淀粉勾芡,撒上米醋和食盐即可。
五、蟹肉木瓜沙拉
1.材料:蟹肉罐头,木瓜,混合生菜,柠檬,油醋汁,黑胡椒粉。
2.做法
(1)木瓜去皮去籽之后切成小块,混合生菜清洗干净,切成小片沥干水分,柠檬切片。
(2)把蟹肉、木瓜和生菜加上油醋汁和黑胡椒粉搅拌均匀,摆放上柠檬片做装饰即可。
通过上文的介绍,相信现在大家都知道蟹肉罐头怎么做菜好吃了吧。河蟹可以说是水产品中的珍品了,它的味道非常鲜美,营养价值也是比较高的用它做成的蟹肉罐头也是深受大家喜爱的,相比于新鲜的螃蟹,蟹肉罐头做起菜来也更加方便啦。
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