海参干怎么吃,你不知道的海参吃法
说到海参小伙伴们的第一反应是不是贵,确实海参是一种非常名贵的食物,属于海鲜,但是海参含有丰富的营养物质,海参干就是将新鲜的海参晒成干,晒成干的海参方便保存,我们都知道海参干,那海参干怎么吃你知道吗?
一、海参干怎么吃
首先在这里提醒大家的是干海参在吃之前一定要将海参泡发,首先我们要将准备好的干海参清洗干净,然后将洗干净的海参放入到干净的容器中,随后在装有海参的容器中加入纯净水,注意一定要用纯净水,不要用自来水,水稍要没过海参就可以,然后再把海参放入冰箱中,每12个小时换一次水,然后就这样泡三天就泡好了。
二、炒海参
材料:海参干,香菇,西兰花,葱,姜,花椒,八角,蚝油,花生油。
制作方法
1.将西兰花掰开,切成小块并用清水清洗干净,并在锅中放入适量水至水烧开,将西兰花放入烧开的水中焯一下,随后将西兰花捞出并用凉水冲洗一下使其变凉。
2.将准备好的香菇清洗干净并将香菇切成片,放入盘中备用。
3.将泡发好的海参取出清洗干净并将海参切成片,放入盘中备用。
4.然后将葱切成葱花,姜切成片。同时将油放入锅中,待油热后将葱,姜片,还有花椒,八角放入锅中炒香。
5.然后将切,好的海参放入锅中,并加入一点蚝油翻炒随后放入香菇中继续翻炒,同时加入适量的酱油,何言,直到将香菇炒熟,倒入西兰花。翻炒均匀即可。
小编今天介绍的海参干怎么吃,你是不是了解了呢。是不是非常的简单,虽然我们的海参比较名贵,但是偶尔吃一次我们还是可以消费的起的,喜欢的小伙伴可以去试一试。关于干海参,大家还有没有什么想知道的,如果有的话可以告诉上网多查询一下哦。
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