怎样吃菠萝,简单又好吃的方法为你指路
世界上的水果有很多种类,在炎热的夏天,人们总想吃点凉快的水果解暑,那么菠萝就是个不错的选择,但是很多人会觉得菠萝吃完之后嘴里涩涩的,所以不愿意吃菠萝,其实吃菠萝是讲究方法的,那么怎样吃菠萝呢?今天小编就教给大家一些简单又好吃的方法,为你排忧,拭目以待吧。
怎样吃菠萝
一、削皮
菠萝不同于其他的水果,它的表面并不光滑,除了去掉皮之外,还要把菠萝眼也去掉,不然没法吃,其实菠萝眼长的位置是在一条斜线上,只要沿着这条线切掉就可以了,需要注意的是把握好深度,不要浪费,还要彻底去掉,这就需要个人技术了。
二、菠萝的吃法
1.生吃
将菠萝去皮和菠萝眼,过一下凉水,然后切成块状,放在淡盐水里浸泡大约10分钟左右,然后捞出来以后再在凉开水中浸泡5分钟,就可以吃了,这样做的目的是去除菠萝中的一些盐分和过敏物质,防止吃起来嘴里难受。
2.菠萝饭
将处理好的菠萝切成小丁状,然后将大米淘洗干净,混合在一起放于电饭煲中一起煮熟备用。准备火腿和调味品,将火腿也切成丁状,锅中热油,放入火腿丁和其他种类的蔬菜进行翻炒,加入适量的盐和味精以及生抽,将菜炒至八成熟,加入煲好的菠萝饭进行翻炒,等到菜全部熟了即可出锅,不仅美味还可以起到美容养颜的功效,建议大家可以经常食用。
3.菠萝莴笋
酱莴笋去皮后洗干净,切成长条状,稍微用开水煮一下,捞出来将水分控干放入碗中,加入少许盐进行腌制10分钟,然后再放入凉开水中浸泡一会儿,捞出将水分控干后放入盘子里。将处理好的菠萝切成小丁放入碗中备用,加入一些白糖水和味精进行搅拌,然后将菠萝丁的液体放入冰箱冷藏1小时后拿出,均匀撒在莴笋条上,即可以食用,炎炎夏日,吃上一口,爽到心窝。
4.菠萝排骨
买好排骨,洗干净后用酱油进行腌制,然后控干水分,锅中烧油,将小排放入进行煎炸,当其表面变色后捞出。锅中再加入油,将葱和生姜丝放进去爆炒,然后加入酱油、白糖、番茄酱和水搅拌均匀,将盛出来的排骨倒入,用小火慢慢炖,当排骨肉变得酥了时,倒入切好的菠萝丁,翻炒烂即可出锅。
通过小编的介绍,相信大家对于怎样吃菠萝已经心中有数了,生活中人们一般都是生吃,也就是直接浸泡盐水之后就可以吃,没想到菠萝的吃法竟然有这么多,下饭菜味道更加鲜美,不信你可以试试哦。
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