儿童吃什么食物补铁
儿童出生后妈妈的母乳、奶粉、辅食都很丰富,由于儿童生长发育迅速,一般在4~6个月以后,从母体带来的造血物质都用完了,辅食营养不及时就会造成缺铁性贫血。除了妈妈的母乳之外,可以食补或口服补铁剂。下面介绍下儿童吃什么食物补铁。
一、儿童吃什么食物补铁
猪肝泥
猪肝是一种非常棒的补铁食物,每10克猪肝中含有大约25毫克的铁质,可以说是所有食物中含铁量最高的食物,不仅仅含铁丰富,还含有其它很多营养成分,多多吃一些猪肝可以有效预防缺铁性贫血。
动物血块
动物的血液中含有铁质是非常多的,鸡血、猪血、鸭血等都是非常不错的补铁食物,动物血液中的铁的利用率高达12%,另外动物的血煮熟之后变得非常嫩滑,宝宝吃起来非常容易吸收和利用,口感也非常不错。
蛋黄羹
鸡蛋黄中含有较多的铁质,每100克鸡蛋黄中含有7毫克的铁,虽然鸡蛋黄中含铁不是很多,但是鸡蛋是日常生活中非常容易得到的食物,制作成蛋黄羹铁质也非常容易被宝宝吸收。
芝麻粥
每100克芝麻酱中含有58毫克的铁,另外还含有大量的钙、磷、蛋白质和脂肪,多吃一些芝麻酱可以起到非常不错的补铁效果,而且芝麻酱口感香香的,宝宝也非常喜欢吃。
菠菜粥
菠菜粥是一种非常好的补铁食品,虽然植物性铁的吸收率不是很高,但是菠菜粥中含有丰富的维生素c,可以促进铁质的吸收和利用,所以可以多多吃一些菠菜粥给宝宝补铁。
黄豆及其制品
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物,并且我国中医研究发现,经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现,每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,而被人体吸收的几率为7%,可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
读过上面的这篇文章,我们对儿童吃什么食物补铁这个问题,应该已经有了答案。儿童在成长时期可以吃木耳和蘑菇,海带和虾皮,豆制品等,对身体有非常大的益处。而且,我们妈妈还可以根据儿童的爱好做成肝泥粥,鸡血豆腐汤等这些多种多样的美食,享受美味的同时也给儿童们带来健康。
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