什么食物补铁补锌
锌和铁是人体中不可缺少的微量元素,特别是对于孕妇和儿童来说,缺少锌和铁将会影响孩子的正常发育。那么,为了孩子的正常发育和良好的成长,同时也为了自己的身体健康,人们应该吃什么食物补铁补锌呢?下面,小编将会为各位介绍几种补锌补铁食物的做法。
什么食物补铁补锌
一、牛肉燕麦粥
食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量
做法:
燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机。打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。最后盛上一碗即可。
二、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:
虾米切碎,黄酒浸泡10分钟;花蛤洗净,用开水烫使其打开;鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
三、青菜瘦肉羹
原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
做法:
将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
四、蕃茄肝末
原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。
做法:
先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
五、肉蛋羹
食材:里脊肉、鸡蛋
做法:
1.将肉剁成泥;
2.鸡蛋打入碗中,添加与鸡蛋液同样量的白开水;
3.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
4.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜。
六、西红柿韭菜炒猪肝
做法:
西红柿去皮切块。韭菜洗净切段,猪肝洗净切片。锅中放少许油,先爆香姜丝,然后先下猪肝炒熟捞出,然后再放油炒韭菜,把猪肝放入后加少许盐,最后将西红柿放入再加少许水,烧到入味即可。
七、黑木耳炒猪肝
做法:
黑木耳泡发洗净撕成小朵,猪肝洗净切薄片,加湿淀粉抓匀。锅中放少许油,放姜丝爆香放入猪肝爆炒捞出。然后再放少许油炒一下黑木耳,最后放入猪肝回锅,加少许盐炒入味即可。
八、黑木耳烧豆腐
做法:
豆腐上锅蒸熟,切小块,木耳泡发洗净撕小朵;炒锅下油烧热下葱末姜丝爆香,然后放入黑木耳爆炒,加入鸡汤烧滚再下豆腐,加少许湿淀粉勾芡,出锅前撒少许火腿丁,加少许盐拌匀即可。
相信你已经知道了吃什么食物补铁补锌了,以后你可以自己动手为家人烹饪这些美味又营养的食物了。另外,在此小编友情提醒下各位吃货,铁和锌虽然是人体必备元素,但是不可过量补充哦,否则就会起反效果,那样的话就得不偿失哦。
-
怎么烧鸡腿
鸡腿是非常好吃的食材,不论怎么做都非常好吃,而且鸡腿肉中含有丰富的钙铁锌硒维生素等多种人体所需的微量元素。而烧鸡腿是鸡腿的多种做法中非常常见的一种,那么怎么烧鸡腿才会好吃呢,烧鸡腿花费的时间越多才会越好吃吗?怎样烧鸡腿烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红...
-
补肾的食疗
补肾虽然大家都知道可以通过饮食、药补、健身运动、按摩等手段达到改变肾虚的状态。但其中,最容易吸收,最有效果的还是属于食补。是不是很多朋友都不知道补肾的食疗呢?那么,我们一起来看看下面这篇文章吧,或许会受益颇多。一、补肾的食疗1.干贝滋阴补肾。又称江珧柱...
-
金针菜是金针菇吗
金针菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃金针菜。不仅仅因为金针菜是绿色蔬菜,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,金针菜是金针菇吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。金针菜和金针菇不是一种东西。一、金针菜金针菜...
-
考试早餐吃什么
对于学生来说,考试是一个很不愿意听到的词,每到考试总要考虑很多事情,就像考试早餐吃什么?考试的早餐有一个以前的说法就是一根油条加两个鸡蛋就可以考一百分,考试早餐吃面包加牛奶,或者馒头加牛奶,最好是再喝一杯咖啡提神醒脑。考试早餐吃什么1、吃够主食保证大脑能...