孕妇吃什么补铁补锌
大家知道孕妇吃什么补铁补锌吗?孕妇的饮食健康特别重要。那我们该给孕妇吃什么才营养健康呢。怀宝宝的妈妈们比我们平常人更需要营养物质。我建议大家用健康的饮食来调理身体。选用新鲜的食材来做料理。会让料理的营养价值更高哦。那我们赶紧学起来吧。
孕妇吃什么补铁补锌
一、补血开胃牛肉汤
原料:瘦牛肉、陈皮;
调料:葱、姜、糖、酱油、水(2大匙);
做法
1、陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;
2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;
3、把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
二、牛肉丝炒芹菜
材料:牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。
做法:
1、牛肉洗干净,切成丝,放碗内,加入精盐、水淀粉、料酒拌匀。
2、芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。
3、锅内放入油烧至六成熟,倒入牛肉丝滑透捞出,沥油。
4、原锅底油烧至七成熟,倒下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。
三、咖喱牛肉土豆丝
主料: 牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克
调料: 食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克
制作方法:
1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝;
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
四、五香酱牛肉
原料:牛肉(肥瘦)500克,盐4克,酱油4克,甜面酱5克,料酒3克,姜3克,香油10克,味精3克,五香粉5克,白砂糖5克
1、将牛肉切块,用钎子扎几下,然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起,拌在牛肉上,放容器内,加姜,上压重物,盖严。每天翻一次;
2、7天后,洗净血水,再用冷水漂1小时,放入开水锅内氽透;
3、锅置火上,放香油、甜面酱、味精和适量的水,炒匀后,再加入酱油、料酒,待开后,下入牛肉块;
4、大火烧开,移上火煮20分钟,捞出牛肉块切片装盘即可。
五、木耳烧豆腐
原料:豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。
做法:
1、豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;
2、木耳洗净,撕成小朵。
3、锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。
这下你知道孕妇吃什么补铁补锌了吧。孕妇的饮食健康,一直都是我们关注的问题。孕妇孕育生命是一件特别伟大的事情。所以我们一定要让孕妇吃的健康,吃的营养,吃的绿色。学会如何调理身体,如何健康的生活。自己亲手做的料理,要大过于一切营养补品。
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