营养早餐香菇瘦肉粥怎么做又香又好吃
主料
大米 :30小米 :10
香菇 :2朵
糙米 :10
瘦肉 :50
辅料
盐 :适量葱花 :适量
姜丝 :适量
油 :适量
具体步骤
1.香菇用温开水泡软,洗净;
2.切成香菇丝;
3.三种米淘洗干净后,加入少许的油和盐渍一下备用;
4.瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
5.水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;
6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味,食用时撒葱花更香!
小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
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