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甜虾披萨的做法,甜虾披萨怎么做

烘焙1.62W
甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做

我发现,不能死搬硬套别人的烹饪时间,特别是用烤箱的时候。
看别人,220度,烤了25分钟,我的烤箱相对加热时间可以缩短,我就选了20分钟,实际,8分钟我的披萨里就烤好了。
所以,还是实践出真知呀,以后时间调短,效果或达不到就再加点时间。
今天的披萨如果不是我中途去看看,估计完全就糊掉了。

食材明细

主料
  • 面粉 (180克)
  • 黄油 (20克)
  • 白糖 (10克)
  • 酵母 (2克)
  • 食盐 (0.5克)
  • 温水 (90克)
  • 甜虾 (1把)
  • 豆粒 (2把)
  • 青椒 (15克)
  • 洋葱 (50克)
  • 牛肉 (20克)
  • 鸡精 (小许)
  • 食用油 (1汤匙)
  • 芝士碎 (3把)
  • 披萨酱 (1份)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜虾披萨的做法步骤

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第2张

    1、黄油隔水溶化。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第3张

    2、放面粉。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第4张

    3、放白糖。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第5张

    4、放酵母和食盐。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第6张

    5、揉成面团。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第7张

    6、发酵好。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第8张

    7、揉光排气。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第9张

    8、分成两个。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第10张

    9、做成圆饼,放披萨盘里。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第11张

    10、用叉子扎上眼。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第12张

    11、入烤箱。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第13张

    12、上下管156度,烤5分钟。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第14张

    13、甜虾和豆。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第15张

    14、披萨酱。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第16张

    15、芝士碎。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第17张

    16、切洋葱和青椒。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第18张

    17、切牛肉。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第19张

    18、热锅冷油。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第20张

    19、放青椒洋葱和豆翻炒,翻炒的过程放食盐。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第21张

    20、炒好的食材。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第22张

    21、烤好的饼坯。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第23张

    22、抹披萨酱。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第24张

    23、撒芝士碎。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第25张

    24、放牛肉和炒好的食材,在放芝士碎。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第26张

    25、在放剩下的食材。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第27张

    26、放剥好的虾。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第28张

    27、放芝士碎。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第29张

    28、入烤箱,上管180度,下管140度,十分钟。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第30张

    29、烤好的披萨。

  • 甜虾披萨的做法 甜虾披萨怎么做 第31张

    30、成品。