儿童补锌的食物
锌是人体25种必需元素之一,是体内的一种微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。孩子的成长过程中,每日所需锌约为5-10毫克,那么,儿童补锌的食物有哪些呢?下面的文章给了我们想要了解的答案。
儿童补锌的食物
一、西兰花牛肉泥
1、牛肉中也含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。
2、原料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
3、制作:西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
二、南瓜泥
1、原料:南瓜一小块(约100克)
2、作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。
三、土豆泥
1、原料:新鲜没有发芽的土豆1只
2、作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
四、蕃茄肝末、
1、原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。
2、制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。
五、肉末卷心菜
1、原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许
2、制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。
六、青菜瘦肉羹
1、原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
2、制作:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
读过上面的这篇文章,我们对儿童补锌的食物这个问题,应该已经有了答案。孩子的成长过程中,每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食等疾病的发生。所以妈妈可以根据宝宝的爱好做成西兰花牛肉泥,青菜瘦肉羹等这些多种多样的美食,享受美味的同时也给宝宝带来健康。
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