小孩食谱
很多家长都不知道给孩子吃什么东西好,吃什么东西营养,或者说是孩子喜欢吃什么东西才会健康,因为他们都猜不透孩子到底想吃什么东西,孩子爱吃的,家长们都很想知道,那么小孩食谱有哪些呢,我们来看看下面这篇文章吧。
小孩食谱
一、黄花菜香菇营养粥
1、材料:主料:500g大米200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜100g干黄花菜50g火腿,配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶适量八角
2、做法:干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;将大米装入盆中用清水泡30分钟
3、将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下),将新鲜香菇的拔和盖分开,在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
4、2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精,5分钟后放入干黄花,待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出,将泡好的大米控去水,放入汤料锅中,将火腿切片,放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
5、30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
二、小诀窍
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
三、胡萝卜泥青菜肉末菜粥
1、材料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
2、做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;
3、加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
四、胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
1、材料:原料:肉末胡萝卜鸡蛋
2、做法:将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
3、鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4、肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。蒸上10-15分钟后关火即可。
小孩食谱有很多种呢,上面写了很多种营养的食谱,大家不妨可以参照一下,有空给孩子煮着吃,看看孩子们爱不爱吃,如果不爱吃,就给他换一钟口味,也可以告诉身边的有孩子的朋友们,也让他们尝试着做一下,大家一定要记住哦。
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