野葱千层羊肉饼的做法 “野菜”野葱千层羊肉饼 野葱千层羊肉饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野葱千层羊肉饼的做法步骤

• 1、取面粉。

• 2、锅烧水，不用沸腾，水冒大气泡即可。

• 3、一边往面粉里倒热水一边搅拌。

• 4、留下小许干面。

• 5、加小许冷水，揉成面团。盖起来醒着。

• 6、醒好的面。

• 7、取羊肉糜，切葱姜末放进去。

• 8、放花生油，食盐和鸡精。

• 9、放生抽。

• 10、搅拌均匀。

• 11、摘洗干净的野葱。

• 12、切末。

• 13、切好的野葱末，不用太细哦。

• 14、放肉糜中搅拌均匀。

• 15、醒好的面团取一块。

• 16、擀成长饼。

• 17、如图切开。

• 18、铺上馅。

• 19、折叠起来。

• 20、不粘锅烧热刷油，放肉饼。

• 21、一面金黄翻面。

• 22、盖盖子中小火焖1分钟，再翻面，焖一分钟。大约翻3次就好了。

• 23、取出来烙好的肉饼，切开。

• 24、成品。