蒸内酯豆腐的做法，蒸内酯豆腐怎么做

“内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢，现在改进了一下，加上一些尖椒，感觉味道更好啦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸内酯豆腐的做法步骤

• 1、葱洗净切碎。

• 2、瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

• 3、内酯豆腐用盘中盛出。

• 4、淋上生抽，撒少许白糖。

• 5、将肉末和尖椒先铺在豆腐上。

• 6、再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。

• 7、豆腐蒸熟后撒上葱花。

• 8、锅中放入玉米油烧热。

• 9、将热油淋在豆腐上即可。

小窍门

1.豆腐易碎，从盒子里取出时要小心。2.最后可以根据个人口味加少许香油。