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拌苦苣的做法,拌苦苣怎么做

凉菜2.12W
拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做

春天人常常火大,吃点败火的蔬菜是个不错的选择。这道拌苦苣微微带点甜味,还有蒜香味,连不爱吃苦味菜的孩子都爱吃。

食材明细

主料
  • 苦苣 (一棵)
辅料
  • (2瓣)
  • (适量)
  • (适量)
  • 豆油 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

拌苦苣的做法步骤

  • 拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做 第2张

    1、苦苣掰开,洗净

  • 拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做 第3张

    2、葱切成葱花,蒜切成末

  • 拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做 第4张

    3、锅中放油,烧热后先放一半蒜末,关火,爆出蒜油。

  • 拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做 第5张

    4、放入葱花,糖,盐,鸡精、剩下的蒜末

  • 拌苦苣的做法 拌苦苣怎么做 第6张

    5、倒入盘中和苦苣拌匀