麻酱拌苦苣的做法，麻酱拌苦苣怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱拌苦苣的做法步骤

• 1、苦苣洗干净

• 2、锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。

• 3、等锅中水再次烧开，捞起苦苣稍挤一下水份，切碎

• 4、蒜擦成蒜泥

• 5、取一碗，碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌，直到芝麻酱和生抽完全融合，再加入蒜泥，陈醋，白开水继续沿一个方向搅拌，直到所有酱料完全融合在一起。

• 6、将调好的酱料倒入苦苣中拌匀即可食用

小窍门

生抽很咸，我没有放盐了。如果吃的咸的话，可在调料碗里加少许盐。