红烧排骨的做法 【平淡的幸福】红烧排骨 红烧排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧排骨的做法步骤

• 1、排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。

• 2、切好的排骨直接入锅，放入老抽和姜片，白糖，花椒大料粉。

• 3、大火炒变色。

• 4、等排骨变色后放入凉水烧开，撇去浮沫转小火炖一小时左右。

• 5、等汤汁收干之后放入盐和葱，味精装盘，上面撒上白芝麻就可以了。