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卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法,卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做

凉菜2.31W
卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做

爽口不腻。

食材明细

主料
  • 卷心菜 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 卤鸡腿 (一个)
辅料
  • 香菜 (少许)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 香辣红油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法步骤

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第2张

    1、卷心菜切丝。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第3张

    2、水开焯软捞出,过一下凉水。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第4张

    3、泡发焯过水的木耳。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第5张

    4、自己卤的鸡腿,去皮去骨,撕成小块。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第6张

    5、卷心菜,木耳,鸡腿肉放盘子里。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第7张

    6、适量盐,生抽,米醋,香油,香辣红油调个料汁。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第8张

    7、调好的料汁淋上即可。

  • 卷心菜木耳拌鸡腿肉的做法 卷心菜木耳拌鸡腿肉怎么做 第9张

    8、成品。