木耳拌黄瓜的做法,木耳拌黄瓜怎么做
“酸甜爽口,简单快捷。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳拌黄瓜的做法步骤
1、将泡发的木耳洗净,撕成小块,放开水锅中焯30秒,捞出冲凉。
2、黄瓜洗净,切去头尾,拍破切成小段。
3、将黄瓜和木耳放入盆中。
4、放入蒜蓉。
5、放适量盐和少许白糖。
6、少许味精。
7、适量生抽。
8、适量陈醋。
9、少许花椒油。
10、搅拌均匀即可。
11、成品。
小窍门
1.木耳要提前用冷水泡发,淘洗干净,轻焯即可。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。
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