千味醉木耳拌黄瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.13W
主料
泡发木耳 ：200g黄瓜 ：150g
辅料
辣椒油 ：30ml味精 ：适量
凉拌酱油 ：适量
陈醋 ：适量
蒜 ：10g
盐 ：适量
具体步骤
1.黄瓜洗净，木耳用凉水泡发，（如果不喜欢吃生木耳朵的，可以用水焯一下，我懒，就没焯）
2.黄瓜放在菜板上，用刀背拍几下后再切成小块，这样黄瓜味更好吃。木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。
3.加入辣椒油，凉拌酱油，盐，陈醋，味精后拌均，装盘开吃。
洗木耳的时候，可以加点面粉，那样洗的更干净。
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