干贝冬瓜薏仁汤的做法,干贝冬瓜薏仁汤怎么做
“火辣辣的夏日让人头晕目眩,食欲大减。可怜的LG最近咽喉生火,看了医生开了几付中药吃了略有见效,可是却不想吃饭,只能多喝点汤吧。夏天喝什么汤好,来一碗干贝冬瓜薏仁汤吧,这个汤取冬瓜之止消渴,散热毒,薏仁也有利于防止夏季炎热带来的皮肤干燥等症。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干贝冬瓜薏仁汤的做法步骤
1、材料:干贝,冬瓜,薏米,枸杞,龙骨。
2、锅内烧水,等水开时,投入龙骨(即猪脊骨)焯水,去掉血水倒出待用。
3、取瓦煲一个,加入冬瓜,薏米,枸杞,干贝,龙骨,注入适量清水,用小火煲约一个小时。
4、然后调入盐即可食用,此汤因有干贝在里面,所以无需再加鸡精或味精之类的了,干贝本身就十分的鲜美。
小窍门
这个汤清淡可口,有清暑热,祛暑湿的功效
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