排骨冬瓜薏仁粥的做法，排骨冬瓜薏仁粥怎么做

“现在提倡养生，但是每天用普通的锅子炖那些补品，确实很麻烦，又是火候又要提前泡还需要时间，但这个电炖盅就不一样了，只要晚上睡觉前将食材放入锅中，然后加水，然后开启预约，到了早上，一锅营养粥就成功了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨冬瓜薏仁粥的做法步骤

• 1、薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。

• 2、排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。

• 3、冬瓜洗净，切滚刀块。

• 4、排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。

• 5、炖盅置于机体内，机体内注入温水。

• 6、按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。

• 7、待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。

• 8、揭盖盛入碗中，尽可享用。