动脉粥样硬化吃什么
我们的生活与食物息息相关,是生命之源,因为其含有各种维生素、矿物质等营养元素,搭配合理食物,对于人体健康有着重要意义。人一生中会遇到各种疾病,因为不规律饮食,混乱的作息以及生活环境的影响等等,那么到底怎么样是正确的饮食方式呢?今天会带大家一起来看看动脉粥样硬化吃什么。
动脉粥样硬化吃什么
动脉硬化适宜食物
1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效,故经常食用,可以软化血管。
5、吃低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现,红辣椒中含有一种番椒素的物质,它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质,能抑制肝脏合成胆固醇,降低血液中胆固醇含量,而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
7、吃植物油,如豆油、菜油、花生油、麻油等。
动脉硬化饮食禁忌
1、忌食高胆固醇的食物。如:羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食,对病情极为不利,会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利,应忌食之。
3、忌食发物、烟酒。
4、忌吃各种禽蛋的蛋,忌吃各种肥肉,忌吃各种动物的内脏。、
5.饮食上应注意:限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。
除了本文给大家介绍的动脉粥样硬化吃什么的方法之外,还有很多有益的方式,因为在追求健康这条路上,只有不断坚持才会有好结果。当大家在得知以上方法之后,在日常生活中,迈出那一小步,会是拥有健康身体的一大步。
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