肉桂香料烤大蒜南瓜的做法 秋の乐章：【肉桂香料烤大蒜南瓜】 肉桂香料烤大蒜南瓜怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉桂香料烤大蒜南瓜的做法步骤

• 1、烤箱预热210度。准备好材料。南瓜子仁如果是生的，要先炒熟或者用烤箱150度烘烤10~15分钟至烤熟；

• 2、烤盘铺锡纸。南瓜切丁，我切的大约3cm见方的小丁，放入烤盘中。去不去皮随意，我没去；

• 3、大蒜去除根部、外皮和硬梗，不用去贴着蒜肉的那层皮，放入烤盘中；

• 4、加入橄榄油；

• 5、加入盐；

• 6、加入现磨黑胡椒；

• 7、加入迷迭香；

• 8、加入肉桂粉；

• 9、用手抓匀，使每块南瓜上都尽量均匀的裹上一层油和调料；

• 10、送入预热结束的烤箱，200度，中层，上下火，烘烤30分钟至南瓜烤熟即可出炉；

• 11、撒上烤熟的南瓜子仁，开吃！

小窍门

1.南瓜要选择老南瓜，这样烤好之后才会又面又甜；
2.蒜不去皮，烤出来是软糯的。去皮的话，外皮可能会烤的有点干有点焦；
3.各种调料可以根据个人喜好自行调整；
4.具体烘烤时间要根据自家烤箱来进行调整。烘烤结束后，可以用筷子试一下。如果筷子可以很轻松的插入南瓜，那就是熟了；
5.最后加的南瓜子仁，可以根据喜好不加或者换成别的，主要为了丰富口感和味道。