懒人版虾干的做法，懒人版虾干怎么做

“阳光很好，虾新鲜又便宜，做点小零食犒劳自己～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人版虾干的做法步骤

• 1、活海虾洗净。把调料都放入锅中，锅中添冷水。

• 2、加锅盖煮沸后三分钟关火，开盖静止20分钟入味。

• 3、捞出，控水片刻。

• 4、因为活虾，我先扒开一个解馋了哈哈，扒的很干净吧！

• 5、放在通风处晒2天。

• 6、或者微波炉每三两分钟翻一次面，知道虾肉与虾壳有空隙，具体看个人喜好，我喜欢微波到皮脆脆的。有烤箱的可以用大火打10分钟，在小火烤制40分钟，直至皮脆。我很懒，分享的就是太阳晒版，夏天开着窗，就这么晒着，慢慢的变干…

• 7、特意把晒一天的和晒两天的做了对比。为什么有新晒的呢，因为我昨天做的没等干透已经进肚一半了，嘿嘿😅

• 8、补一张皮肉分离的程度

小窍门

这个盐量，做好是不咸的，喜欢咸点的依据个人口味添加。