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懒人版蛋挞的做法,懒人版蛋挞怎么做

烘焙2.19W
懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做

之前每次做蛋挞都是只用蛋黄,蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法,发现味道依然那么赞。简单几步,随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (5个)
  • 全蛋液 (50g)
  • 牛奶 (80g)
辅料
  • 细砂糖 (12g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

懒人版蛋挞的做法步骤

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第2张

    1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第3张

    2、倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第4张

    3、做好的蛋挞液过筛2次。

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第5张

    4、将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第6张

    5、送入海氏早餐机,200℃,25分钟。

  • 懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做 第7张

    6、时间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。

小窍门

1.如果你用的是其它烤箱,记得需要先预热哦,220摄氏度,预热10分钟。
2.如果想要挞皮更酥脆,可以预热烤箱的时候顺便先放入挞皮,烘烤5分钟之后再倒入蛋挞液。