家常辣酱的做法,家常辣酱怎么做
“简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常辣酱的做法步骤
1、准备食材。
2、土豆去皮切丁,豆干切丁。
3、猪肉洗净切丁。
4、冷油下花生米,翻炒煸炒至香味出,炒完装盘冷却。
5、锅中热油放入肉丁翻炒,加入1勺料酒去腥。
6、放入豆干,花生米。
7、加入甜面酱,辣椒酱,生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖10分钟。
8、放入土豆丁稍稍翻炒,中小火继续焖。
9、放入白糖,盐翻炒下,收汁即可。
10、成品图。
-
韭菜炒虾皮的做法 浓浓家乡味----------韭菜炒虾皮 韭菜炒虾皮怎么做
食材明细主料韭菜(200克)辅料虾皮(5克)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热,倒油。先放虾皮炒出香味。4、大约1分钟,倒入切好的韭菜段快速翻...
-
汆香菜圆子的做法 【鲁菜】汆香菜圆子 汆香菜圆子怎么做
“汆肉圆子也是鲁菜中很常用的手法。汆的肉圆汤汁鲜美,肉圆软嫩滑口,是很适合宝宝吃的一道宝宝食谱。这个香菜肉圆,汤汁清亮透明鲜美适口,肉圆滑嫩,带着香菜淡淡的清香,非常的好喝。”食材明细主料猪肥瘦肉(100克)辅料香菜(25克)青菜(两颗)黑木耳(适量)葱(一根)生姜水(适量)淀粉(5...
-
冬瓜条煸海鲜菇的做法 清淡减脂-------冬瓜条煸海鲜菇 冬瓜条煸海鲜菇怎么做
“昨天煸炒的冬瓜条和海鲜菇非常好吃,不管你信不信,我只放了点盐,还原了食材本身的味道。不愧是海鲜菇,冬瓜被晕染的鲜软可口,我的宝宝也不停的用小手,指着这个菜,嗯嗯嗯嗯的让我夹给他。只用盐的菜菜,你们喜欢吗?!”食材明细主料冬瓜(200克)辅料海鲜菇(50克)火腿(50克)葱(适量)...
-
醉排骨的做法 外脆里鲜嫩的醉排骨 醉排骨怎么做
“醉排骨是福州的传统名菜,在当地每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜,香味浓郁,令人陶醉,酸甜微辣,外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨(400克)马蹄(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(3克)蒜(2瓣)酱油(2大勺)糖(5...