蛋黄饼干的做法 小时候的味道---蛋黄饼干 蛋黄饼干怎么做

“小时候的经典小饼干，伴随着童年的回忆”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄饼干的做法步骤

• 1、材料

• 2、将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中

• 3、分三次加糖用电动打蛋器打发

• 4、筛入混合好的低粉和泡打粉

• 5、用橡皮刮刀翻拌均匀

• 6、将饼干糊装入裱花袋

• 7、在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆

• 8、在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆

• 9、入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好

• 10、冷却后最后的成品，松脆可口，完全小时候的味道

小窍门

每个烤箱的温度不同，具体可观察饼干的上色情况来调整实际的烘烤时间，基本表面上了金黄色就好