原味挤花曲奇的做法，原味挤花曲奇怎么做

“香甜、酥脆，还没有腻腻的感觉。闲暇时，来上几块，满足了口腹之欲，顿觉轻松了许多。生活很美好，还需要美食来打点。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

原味挤花曲奇的做法步骤

• 1、软化的黄油入盆，略微打发一下

• 2、加入糖粉、细砂糖、盐，搅拌均匀

• 3、加入鸡蛋液，混合均匀

• 4、分次倒入牛奶，混合均匀

• 5、呈现丝般细腻光滑状态

• 6、倒入奶粉、面粉

• 7、搅拌均匀

• 8、裱花嘴装入裱花袋中

• 9、取一个合适的杯子，将裱花袋套在杯子上，向外翻，然后将适量的面糊装入袋中

• 10、裱花袋尾部转两圈，固定好，准备挤曲奇啦；这时，烤箱开始预热，180度

• 11、可直接挤在烤盘上

• 12、入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟，烤至曲奇边缘金黄色

• 13、出炉，置晾架上晾凉，封罐保存

• 14、花纹很清晰吧，口感也不错呢

小窍门

1.此配方经过我多次的试验、改良，增加了面粉的比例，既保持了黄油的香气，同时又不使曲奇太油腻，使此款黄油曲奇更加营养健康；
2.如果没有奶粉，不添加也可以的；
3.把裱花袋套在高一点儿的杯子上，可方便往袋中装面糊，而且能保持整体干净，不会将面糊弄得到处都是；
4.配方中的材料比例请根据个人的口味进行调整。