小猪佩奇的做法，小猪佩奇怎么做

“小猪佩奇想必是每个有孩子家庭都不陌生的卡通故事，在故事中的小猪佩奇拥有着幸福而快乐家人，让她的童年生活充满了阳光，幼小的孩子都特别喜欢这个粉红色的小猪佩奇。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小猪佩奇的做法步骤

• 1、食材集合。

• 2、除黄油外的食材称量一起。

• 3、采用面包机揉面，揉出较厚的膜，加入黄油，继续搅拌。

• 4、面筋完全扩展开，形成薄膜即可。

• 5、面团进行松弛大约20分钟。

• 6、进行分割面团，4个120g和8个20g的面团，松弛5分钟左右。

• 7、分割馅料，4个20g馅和8个5g馅。

• 8、进行包馅，耳朵部分，将面团轻轻拍扁。

• 9、包裹馅料。

• 10、120g面团擀成牛舌状，将馅料平铺面团上。

• 11、收口，搓成长条。

• 12、拼接造型。

• 13、进行最后发酵。

• 14、大约发至1.5倍大时，进行烤。

• 15、烤好的面包进行涂巧克力装饰即可。

• 16、来个佩奇乔治的合照。

• 17、幸福快乐的姐弟俩。