提拉米苏的做法 爱的提拉米苏 提拉米苏怎么做

“结婚纪念日，想做一个最能表达爱的蛋糕，当然是提拉米苏莫属了，可是遗憾的是老公临时出差了，没有吃到，但是看到了照片，以此来纪念这个特殊的日子吧，感谢老公的一路陪伴，感谢对我的包容，希望我们一直这样恩爱，白头偕老，到老了的时候，我们也可以笑着相拥，吃着香甜的蛋糕，感受彼此的情谊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

提拉米苏的做法步骤

• 1、水和糖混合

• 2、蛋黄两个，打发

• 3、吉利丁片用水泡软

• 4、水和糖溶液加热到沸腾，一点点加入到打发好的蛋黄里，边加边用打蛋器搅拌在一起

• 5、马斯卡彭用打蛋器打顺滑

• 6、把蛋黄溶液加入到奶酪里

• 7、吉利丁片隔水加热至融化

• 8、淡奶油打发

• 9、把淡奶油加入到奶酪糊里

• 10、咖啡和朗姆酒和成咖啡酒

• 11、手指饼干蘸上一层咖啡酒铺在模具的底部

• 12、倒入奶酪糊，中间再放一层手指饼，最后再把奶酪糊倒满

• 13、放冰箱冷藏过夜，用电吹风吹一下边缘，脱模

• 14、撒上可可粉

• 15、装饰上糖粉，和手指饼即可