辫花面包的做法，辫花面包怎么做

“看着面包房胖嘟嘟的辫花面包很是可爱，于是自己也试着做了。发酵需要很常的时间，没有充足的时间还真不敢去玩这个东西。今天闲来无事，来折腾这个费时间的小玩意儿。呵呵还不错，想做的朋友们赶快试试吧~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辫花面包的做法步骤

• 1、准备材料：高筋面粉：250g精盐：3g白糖：40g酵母：5g鸡蛋：1个水：120毫升黄油：10g。

• 2、除了黄油，其余的材料都放进去。

• 3、等面和好后再放黄油！一定要记住哦。

• 4、这是成型的样子。

• 5、加点面布，把面在揉一下，把里面的空气都挤出来！

• 6、揉好的面团需要醒20分钟！这是醒好的样子~

• 7、醒好后的面团在揉几下，挤出空气。

• 8、搓成长条状。

• 9、分成八小分，这个分量可以做两个面包~人多的话可以在这个材料的基础上乘以倍数！

• 10、然后揉成小面团，面团需要醒5分钟。

• 11、可以搓成小的锥形长条，也可以搓成细长条。我两样都试了呵呵~

• 12、细长条做出来的长面包，锥形的做出来是胖嘟嘟的面包~

• 13、辫花的步骤，这样辫出来的花四面都有花。不知大家能否看懂。实在不行三股也行~

• 14、辫好的成品。

• 15、弄好的辫花面包醒20分钟，醒好后是白白胖胖的。

• 16、刷好蛋液准备入烤箱啦~~~烤25分钟。温度设定在160左右就行~~

• 17、出炉喽~~~~味道还不错~~不过吃起来不是很甜的那种，喜欢吃甜的朋友可以在多加一点糖！不过建议还是少吃点甜。

• 18、第二个胖胖的辫花面包~~大家快试试吧~~应该面包上撒点芝麻的~~我忙的给忘了哈哈。