老蛋糕的做法 怀旧【老蛋糕】 老蛋糕怎么做

“熟悉我的人都知道，如果是我喜欢的电器，我就特别愿意捣腾，如果电器不怎么样，我基本也就做一二次就打入冷宫了。

这款海尔智能烤箱，烤了3次了，一次比一次喜欢，多烤一次，就多爱一点。

最开始，因为它的无按键，苦恼了一番，手机控制，APP烤圈，听的我云里雾里。放那儿几天，我没碰它，心里担忧挺费事儿的。后来琢磨，这海尔电器是出名的人性化，这烤箱看起来不俗，应该没那么复杂。说干就干。

半夜里，我首次打开了它。一水儿的触摸控制皮肤，设计新潮，使用简单。这让我激动不已，迫不及待的给手机装上了烤圈App，手机控制烤箱，真让我像刘姥姥一样，张大了嘴巴半天闭不上。

只熟悉了1天的功夫，我已经离不开这智能烤箱了。小蛋糕烘烤结束，手机滴滴提醒美味已完成，还有这么舒心的事儿吗。

现在我已把语音教程上传至烤圈APP，需要的朋友，可以去交流哈。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

老蛋糕的做法步骤

• 1、将蛋液与砂糖混合。

• 2、隔温水将蛋液打发。

• 3、筛入低筋粉。

• 4、大幅度搅拌均匀。

• 5、隔水融化黄油，与牛奶混合，加入面糊中。

• 6、细细搅拌均匀。

• 7、烤箱预热170度，蛋糕糊放入模具，放进烤箱。

• 8、170度，上下火，25分钟即可。

小窍门

可加入5g水饴增加湿润口感。