松软奶香面包的做法 不用黄油也能烤出——松软奶香面包 松软奶香面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

松软奶香面包的做法步骤

• 1、高粉和低粉混合拌匀

• 2、加入盐，糖，酵母，鸡蛋，鸡蛋不要全部倒，留一点点下来，全部混合拌匀

• 3、加入牛奶，边搅边倒，揉成团，揉出筋。

• 4、倒入葵花籽油，揉均匀

• 5、揉至能轻松拉成薄膜。进行基础发酵

• 6、两倍大时排出气

• 7、揉成小剂子，薄膜盖静置15分钟

• 8、做成生坯，进行二次发酵至两倍大。

• 9、取出表面刷上蛋清，烤箱预热170度，中层14分钟

• 10、内部组织很不错哦！很松很软，还有一股奶香味！